![1]()
Geproduceerd in Frankrijk
« Van Franse makelij »
- Onze koekjes worden geproduceerd in Frankrijk, in Vertou (vlakbij Nantes).
- Ongeveer 75% van de ingrediënten van onze recepturen* (waaronder tarwe, suiker en melk) zijn van Franse oorsprong.
- Meer dan 65% van de gebruikte middelen zijn van Franse oorsprong (arbeidskrachten, verpakkingen, ingrediënten, ...).
« 100% Franse tarwe »
- Beschikken wij over kwaliteitstarwe die beantwoordt aan de Franse normen
- Steunen wij de streekeconomie (wij geven de voorkeur aan lokale en streekgebonden leveranciers t.o.v. buitenlandse leveranciers)
- Beperken wij de afstanden afgelegd door vrachtwagens tussen de leveranciers en de koekjesfabriek om onze ecologische voetafdruk te verkleinen.
![2]()
Teruggaan naar
de essentie
-
![BN]()
Zonder
gehydrogeneerde
vetstoffen -
![BN]()
Met natuurlijke
kleurstoffen -
![BN]()
Zonder
toegevoegde
bewaarmiddelen
![3]()
Selectie van kwalitatieve
ingrediënten
-
Een zorgvuldige selectie van onze leveranciers
Onze leveranciers worden geselecteerd op basis van een strikt lastenboek om de kwaliteit van onze ingrediënten en de ethiek van onze partners te garanderen. -
Volkoren graansoorten voor onze gevulde vieruurtjes.
De eetbare bestanddelen van graan zijn het meellichaam, de zemel en de kiem. Ongeraffineerd graan is een zuiver en natuurlijk product. Volkoren graanproducten bevatten belangrijke voedingsstoffen die bijdragen tot een gezond en evenwichtig voedingspatroon.
![1]()
Nul afval beleid
100% van onze afval wordt gerecycleerd :
- Etensresten worden verwerkt in de productie van dierenvoeding.
- Restafval (karton, paletten, …) krijgen dankzij recycling een tweede leven.
- Niet recycleerbaar afval wordt verbrand in de verbrandingsoven en produceert zodoende energie.
- Fabricagefoutjes zoals bv. een gebroken BN koekje, een beschadigde verpakking, een tekort aan koekjes, ... worden zeker niet weggegooid ! Wij verkopen ze aan verenigingen en hulporganisaties.
![BN]()
Ecologisch
verantwoorde verpakkingen
verantwoorde verpakkingen
Wij gaan resoluut voor ecologisch verantwoorde verpakkingen.
Wij zorgen ervoor dat de productie van onze verpakkingen zo min mogelijk natuurlijke hulpbronnen vereist. Daarom kozen wij :- Om in 2009 de verticale BN verpakking te optimaliseren door ze compacter te maken. Deze eenvoudige aanpassing verhoogde het laadvermogen van de vrachtwagens en verlaagde het aantal transporten met 97 vrachtwagens per jaar.
- Om gebruik te maken van gerecycleerd en recycleerbaar karton voor al onze kartonverpakkingen.
- Om lid te worden van de vereniging «Eco Emballages».
![3]()
Waterbesparing
Het waterverbruik te beperken.
Dankzij de invoering van beproefde methodes voor de schoonmaak van de koekjesfabriek en een betere afstelling van de apparatuur zijn wij erin geslaagd het waterverbruik met meer dan 10% te verminderen tussen 2014 en 2016.
![4]()
Zuiver water
Zuiver water lozen = de aanleg van een industrieel afvalwaterzuiveringstation.
In 2011 werd een waterzuiveringstation gebouwd waarin het afvalwater van de koekjesfabriek wordt gezuiverd voor de lozing in het rioleringssysteem. Het station verwerkt een hoeveelheid water gelijk aan het verbruik van een dorp met 11.500 inwoners, goed voor de helft van de stad Vertou !
![5]()
Elektriciteitsbesparing
Ons energieverbruik herzien = 17% minder elektriciteitsverbruik tussen 2014 en 2016.
Dankzij aangepaste regelingen van de verwarming in de gebouwen (lagere temperaturen ’s avonds en in het weekend) en de optimalisatie van onze ovens, zijn wij erin geslaagd het elektriciteitsverbruik met 17% en het gasverbruik met 15% te doen dalen tussen 2014 en 2016 … met daarenboven een verhoging van de productiecapaciteit van onze koekjes !
