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Pour un goûter de qualité

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Left Right
Pour la planète

1 Fabriqué en France

« Fabrication française »

  • Nos biscuits* sont fabriqués en France, à Vertou (près de Nantes).
  • Environ 75% des ingrédients de nos belles recettes* (dont le blé, le sucre et le lait) sont d'origine française.
  • Plus de 65% des ressources utilisées pour produire nos biscuits sont françaises (main d'œuvre, emballages, ingrédients...)

*A l'exception de six produits (BN Sensation Sablé, Barre, Stick, Cookie et BN Ptit déj Chocolat et Céréales).

« Du blé 100% Français* »

Pour fabriquer nos biscuits, nous avons besoin de 2 camions de farine par jour. Ainsi, choisir du blé français nous permet :
  • D'avoir un blé de qualité répondant aux normes françaises
  • D'encourager l'économie locale (nous privilégions les fournisseurs locaux/régionaux plutôt que des fournisseurs venus d'autres pays.)
  • De limiter la distance des trajets parcourus par les camions entre le fournisseur et la biscuiterie afin de limiter l'impact de notre activité sur l'environnement.

*A l'exception de six produits (BN Sensation Sablé, Barre, Stick, Cookie et BN P'tit déj Chocolat et Céréales).

BN France

2 Ne garder que
l'essentiel

  • BN Pas de
    colorant
    artificiel
  • BN Pas de
    conservateur
    ajouté
  • BN Sans matière
    grasse
    hydrogénée
BN céréales complètes

3 Sélectionner des
ingrédients de qualité

  • Une sélection rigoureuse de nos fournisseurs

    Nos fournisseurs sont sélectionnés selon un cahier des charges très strict, afin de garantir la meilleure qualité de nos ingrédients et l'éthique de nos partenaires.
  • Des céréales complètes pour nos goûters fourrés

    Une céréale complète est une céréale composée de son amande, son germe et son enveloppe. Moins raffinée, elle est plus proche de ce que la nature nous fournit. Elle permet de bénéficier davantage de tous les composants des grains, en maintenant l'équilibre dans toute leur constitution.

1 Politique Zéro déchets

Nous revalorisons 100% de nos déchets :
  • Les déchets alimentaires sont revalorisés par la filière de l'alimentation animale.
  • Les déchets non alimentaires (cartons, palettes...) trouvent une deuxième vie grâce au recyclage.
  • Les déchets non recyclables sont valorisés sous forme d'énergie grâce à leur combustion dans une usine d'incinération.
  • Si des paquets de biscuits ont des défauts : un BN cassé, un emballage abimé, un biscuit manquant...
Plutôt que de les jeter, nous en vendons à des associations.
Trash
Eco Friendly

BN
Emballage
Eco-Conçu

Optimiser nos emballages pour des emballages "éco-conçu"

Nous veillons à faire en sorte que nos emballages utilisent le moins de ressources naturelles possible. C'est pourquoi nous avons choisi :
  • D'optimiser en 2009 le paquet vertical des BN. Plus compact, il nous a permis de mettre plus de paquets dans un camion et donc d'éviter le trajet de 97 camions par an.
  • D'utiliser du carton recyclé et recyclable pour tous nos emballages en carton.
  • D'être partenaire d'Eco Emballages.

3 Économie d'eau

Limiter notre consommation d'eau

Grâce à la mise en place de bonnes pratiques pour le nettoyage de la biscuiterie et un meilleur réglage de certains équipements, nous avons réussi à réduire notre consommation d'eau de + de 10% entre 2014 et 2016.

BN
Recyclage

4
Eau propre

Rejeter une eau propre = mise en place d'une station de prétraitement des eaux industrielles.

En 2011, nous avons créé une station de traitement des eaux à la biscuiterie pour épurer nos eaux usées avant de les envoyer au tout-à-l'égout. La station traite un volume d'eau équivalent à celui d'une commune de 11 500 habitants, soit la moitié de la ville de Vertou !

5 Économie
d'électricité

Réviser notre consommation d'énergie = -17% d'électricité consommée entre 2014 et 2016

En adaptant le réglage du chauffage des bâtiments de la biscuiterie (diminution du chauffage le week-end et le soir) et en optimisant nos fours, nous avons réussi à réduire notre consommation d'électricité de 17% et notre consommation de gaz de 15% entre 2014 et 2016 tout en ayant augmenté le nombre de biscuits fabriqués.

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